19/05/2026
(Coup de gu**le) suite aux nombreux commentaires moqueurs que nous recevons sous nos publications après notre passage sur La Semaine de l'Allier 🍟
Avant de commenter avec un humour au premier degré ou de critiquer notre projet, il serait bien de prendre le temps de lire correctement nos publications et surtout de se renseigner sur le fonctionnement du crowdfunding via Ulule.
Le crowdfunding ou financement participatif, ne signifie pas “demander de l’argent gratuitement”. C’est même tout le contraire. Les personnes qui participent à notre campagne reçoivent des contreparties : réductions, menus, offres exclusives et avantages selon le montant choisi. Tout est clairement expliqué sur notre page. Il suffit simplement de cliquer sur le lien pour comprendre le projet avant de parler ou de critiquer.
Et surtout, il y a une chose importante que beaucoup semblent ignorer : notre campagne fonctionne sur le principe du “tout ou rien”. Cela signifie que si l’objectif n’est pas atteint, toutes les personnes ayant participé seront entièrement remboursées. Personne ne perd son argent.
Pourquoi avons-nous lancé cette campagne participative ?
Avant cela, nous avons sollicité plusieurs banques afin de financer notre projet de friterie. Une banque est potentiellement prête à nous accorder un prêt de 55 000 €. Cependant, comme pour tout projet sérieux, un apport personnel nous est demandé, à hauteur d’environ 10 500 €.
À ce jour, nous avons déjà réussi à réunir 8 000 €. Donc, si certains ont quelques notions de mathématiques, il reste simplement 2 500 € à atteindre afin de débloquer ce financement et permettre à notre projet d’avancer concrètement.
Alors non, nous ne demandons pas la charité. Nous essayons simplement de construire un projet local sérieux avec l’aide de personnes qui souhaitent croire en nous et participer à cette aventure en échange d’avantages réels.
On entend aussi beaucoup dire que de nombreux food trucks ne durent pas dans le temps, même ceux qui font des frites du Nord. Mais nous tenons à préciser une chose : nous ne sommes absolument pas un food truck, nous sommes une friterie. Et surtout, chaque parcours est différent.
La différence entre nous et certains autres projets, c’est notre ambition. Nous voulons évoluer, grandir et pourquoi pas, un jour, développer plusieurs enseignes dans la région et créer des emplois localement. Mais chaque grande aventure commence forcément quelque part.
Sachez également que toutes les critiques méchantes, les moqueries et les commentaires inutiles ne nous découragent absolument pas. Au contraire, cela nous motive encore plus à réussir et à prouver que le travail, la détermination et la passion finissent toujours par payer 💪🍟
Et s’il vous plaît, les Bourbonnais, ne donnez pas raison aux régions voisines qui critiquent déjà la mentalité locale. Soutenir un projet local coûte moins cher que de le rabaisser.
Nous nous présentons officiellement :
On se prénomme Étienne Jonathan (gérant) accompagné de Olivier Jennifer (collaboratrice) de L’Authentique Ch’ti. Nous n’avons rien à cacher. Nous croyons en notre projet, nous travaillons dur chaque jour pour le concrétiser et nous continuerons d’avancer malgré les critiques.
Merci du fond du cœur à toutes les personnes qui nous soutiennent, partagent nos publications et croient en notre projet ❤️
Pour celles et ceux qui souhaitent nous donner un coup de main, voici notre lien 👇
https://fr.ulule.com/l-authentique-ch-ti/
Pour toute autre information, veuillez nous contacter en privé merci.
