21/04/2026
Y llegó el Día Mundial del Malbec… ¡Y qué noche, Teté!
Una de esas que quedan dando vueltas en la memoria: amigos, buena mesa y vinos… tremendos.
Para romper el hielo, recibimos con un Malbec Tonic (Malbec, Martini Rosso, agua tónica y una rodaja de naranja), fresco y aromático.
Después, una súper tabla de quesos que se lució junto a tres estilos bien distintos: el riojano Collovati Reserva, el mendocino Altocedro Año Cero y el Sacha Late Harvest, aportando contraste y sorpresa.
Con las empanadas —“las más ricas”, según voto unánime— levantamos la apuesta: Domingo Molina Malbec 2013 y Penedo Borges Gran Reserva Malbec 2015. El tiempo, claramente, jugó a favor.
Y cuando parecía que ya estaba todo dicho… una sorpresa fuera de agenda: Penedo Borges Malbec Ícono 2013. Porque en Cava Pampa nos gusta ir un paso más allá.
El cierre fue puro disfrute: brownie delicioso con un Glühwein de Malbec (vino caliente especiado), para abrazar la noche.
De verdad, el Malbec hizo lo suyo: reunió, emocionó… y convirtió la noche en una fiesta.
Si te la perdiste, la próxima reservá con tiempo. Los cupos son limitados… el disfrute, no. 🍷
