Thomann's Schnapskeller

Thomann's Schnapskeller Traditionelle Schnapsbrennerei nach dem alten Verfahren im Herzen von Wallbach bei Bad Säckingen. Generation fortgeführt.

Historie

Schnapsbrennen ist eine alte Handwerkskunst, die auch am Hochrhein seit vielen Generationen in kleinen Hausbrennereien gepflegt wird. Die Tradition im Hause Thomann begann mit der Einrichtung einer offiziellen Brennerei im Jahre 1936 im Waschhaus des damaligen Bauernhauses durch den Großvater von Thomas Thomann. Doch auch schon vorher, so wird berichtet, wurde in der Küche mit einer klei

nen Anlage geschnapst und so mancher Liter war wohl ziemlich schwarz angebrannt. Im nunmehr umgebauten Müllmuseum von Wallbach, wird bis Heute die Tradition des Schnapsbrennens mittlerweile in der 4. schnapskeller content haus gemalt
Nach Kauf und Umbau eines über 180 Jahre alten Wallbacher Bauernhauses durch Yvonne und Thomas Thomann entstand der Wunsch, die Tradition der Schnapsbrennerei auch in diesem historischen Gebäude weiterzuführen. Mit dem Kauf, Einbau und der Wiederinbetriebnahme einer alten Brennanlage aus der Nachbarschaft, sowie der Bewilligung der Abfindungsbrennerei durch die Zollbehörde möchten wir diese alte Tradition der Herstellung von Obstdestillaten weiterführen. schnapskeller content-20
Alle unsere Destillate sind mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt. Sie werden nach der alten Brennmethode in einem mit Holz beheizten kupfernen Brennkessel mit Roh- und Feinbrand destilliert, unsere Herausforderung besteht darin, mit dieser über 100 Jahre alten Destille eine möglichst gutes und ansprechendes Produkt zu destillieren. 3 mal Silber bei der Baden Best Spirits 2016 sind Beweis für die gute Qualität, die unsere Brände erreichen. Die Herstellung der verschiedenen Liköre jedoch ist nur durch das Vorhandensein von genügend guter Beeren und Obst-Sorten abhängig, wir sind daher bestrebt, mit unserem Likör-Programm stets lieferbar zu sein. Im Frühjahr 2016 ist ein lang gehegter Wunsch verwirklicht worden, in Erinnerung an den Großvater Thomas, wurde nach langem Probieren unser erster Gin Thommes 506 gebrannt, seit 01. Juli nun kann er verkostet und auch gekauft werden.

Hallo Leutenatürlich gibts auch den THOMMES 506 😁😁
04/08/2025

Hallo Leute
natürlich gibts auch den THOMMES 506 😁😁

THOMMES on tour
05/12/2024

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Der wahrscheinlich kleinste Weihnachtsmarkt-Stand, heute in Öflingen beim DorfladenHier gibt's den neuen Winter-Gin
29/11/2024

Der wahrscheinlich kleinste Weihnachtsmarkt-Stand, heute in Öflingen beim Dorfladen
Hier gibt's den neuen Winter-Gin

Unsere geheime THOMMES-Bar ist wieder parat....
05/04/2024

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03/04/2024
Hallo Mädels da draußen Morgen ist in Bad Säckingen verkaufsoffener Sonntag, wenn Ihr ungestört shoppen wollt, bringt d...
21/10/2023

Hallo Mädels da draußen
Morgen ist in Bad Säckingen verkaufsoffener Sonntag, wenn Ihr ungestört shoppen wollt, bringt doch Eure Buben ins Kaufhaus May in die Männerabteilung, wir sorgen mit dem THOMMES 506 für hochprozentige Unterhaltung.
Aber Obacht, abholen nicht vergessen

Danke an Jose und Niki, das war ein toller Nachmittag.Seid gespannt Leute, von den Südschwarzwäldern gibt's in den Schmi...
02/03/2022

Danke an Jose und Niki, das war ein toller Nachmittag.
Seid gespannt Leute, von den Südschwarzwäldern gibt's in den Schmidts Märkten bald was Neues.
wir sehen uns....

Heute war ich zusammen mit Niki (Nikolaus König, bekannt aus "die Fallers") bei Thomann's Schnapskeller in Wallbach. Tolle Menschen in einer sehr schönen und angenehmen Atmosphäre! Haben viel Spaß gehabt und viel über Gin gelernt.
Freut euch auf die Aufnahmen, demnächst bei den Schmidts Märkte GmbH zu sehen !

Hallo zusammenwir sind auch wieder dabei und freuen uns auf viele Besucherdann bis Morgen....
01/10/2021

Hallo zusammen
wir sind auch wieder dabei
und freuen uns auf viele Besucher
dann bis Morgen....

Am morgigen Samstag findet der wohl schönste im Südschwarzwald wieder statt: Unser Naturparkmartk in Wallbach! :-)

Von 11 bis 17 Uhr können sich Besucher an über 40 Ständen ein Bild von der Vielfalt machen, die der Südschwarzwald zu bieten hat und mit dem ein oder anderen Einkauf die nachhaltige Entwicklung von Natur, Kultur und Landwirtschaft unserer Region fördern🥰🤝. Zu sehen gibt es traditionelles Handwerk, Projektideen und regionale Produkte aus der Heimat🍎🥬🥚🧀. Eingebettet ist der Markt außerdem in ein buntes Programm und musikalische Unterhaltung von Christina & Rolex 🎸🎤🎼

Wir wünschen viel Vergnügen beim Markttreiben und ein zauberhaftes Wochenende! 🙂👍

Naturpark Südschwarzwald

Adresse

Hauptstrasse 59
Bad Säckingen
79713

Telefon

07761/1567

Webseite

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