Dansk Hjemmeproduktion

Dansk Hjemmeproduktion Det vil sige fødevarer, som af mange opfattes som vanskelige at lave

Vores idé er grundlæggende at udvikle, producere og markedsføre materialer, udstyr og ingredienser til let og gennemprøvet metode til fremstilling/konservering af fødevarer.

Skær dit hjemmelavede pålæg, som du gerne vil servere det 🔪🥓Når man har brugt tid på saltning, røgning, tørring eller mo...
02/06/2026

Skær dit hjemmelavede pålæg, som du gerne vil servere det 🔪🥓

Når man har brugt tid på saltning, røgning, tørring eller modning, er det tilfredsstillende at kunne skære ensartede skiver med præcis den tykkelse, man ønsker.

Denne elektriske pålægsmaskine gør det nemt at skære alt fra bacon, skinke og spegepølser til brød, ost og grøntsager. Den trinløse indstilling giver fuld kontrol over skivetykkelsen, mens det skarpe Solingen-blad sørger for flotte og præcise snit.

Også et praktisk redskab til dig, der tørrer frugt og grøntsager, hvor ensartede skiver giver et mere jævnt resultat.

Find pålægsmaskinen her: https://hjemmeproduktion.dk/shop/paalaegsmaskine-til-broed-4876p.html

Hvad er det bedste, du selv har lavet af charcuteri? 👇

🍻 Fars Dags-konkurrence 🍻I anledning af Fars Dag udlodder vi 1 stk. komplet ølbrygningssæt efter eget valg til en værdi ...
01/06/2026

🍻 Fars Dags-konkurrence 🍻

I anledning af Fars Dag udlodder vi 1 stk. komplet ølbrygningssæt efter eget valg til en værdi af 490 kr.

Vores ølbrygningssæt indeholder både ingredienser og det nødvendige udstyr til at brygge dit eget øl derhjemme.

Afhængigt af øltypen giver sættene typisk 17-23 liter færdigt øl, og der medfølger naturligvis en dansk vejledning.

For at deltage i konkurrencen skal du følge os på Facebook og fortælle os, hvem du ville invitere med til at brygge den første øl, hvis du vandt sættet – og hvad I skulle brygge.

Konkurrencen kører på både Facebook og Instagram, og vi trækker én samlet vinder blandt alle deltagere på tværs af begge platforme.

Vinderen trækkes på Fars Dag, d. 5. juni kl. 12.00 og får direkte besked.

Ølbrygningssæt kan købes her: https://hjemmeproduktion.dk/shop/oelbrygningssaet-183c1.html

Konkurrencen er ikke sponsoreret, støttet, administreret af eller forbundet med Facebook eller Instagram.

🌿 Pluk havtorn uden at stikke dig!Med vores havtornplukker med nippetang og opsamlingsbeholder kan du plukke de vitaminr...
30/05/2026

🌿 Pluk havtorn uden at stikke dig!

Med vores havtornplukker med nippetang og opsamlingsbeholder kan du plukke de vitaminrige bær uden at få fingrene fuld af torne.

Perfekt til dig, der elsker hjemmelavede safter, marmelader og snaps af egne råvarer. 🍊✨

Se mere her: https://hjemmeproduktion.dk/shop/havtornplukker-med-nippetang-4669p.html

HJEMMELAVEDE PØLSER 🌭🔥Uanset om du er til klassiske favoritter eller moderne smagsoplevelser, har vi pølseblandingerne t...
13/05/2026

HJEMMELAVEDE PØLSER 🌭🔥

Uanset om du er til klassiske favoritter eller moderne smagsoplevelser, har vi pølseblandingerne til dine hjemmelavede pølser.

Fra klassiske frankfurtere og hotdogpølser til umami, jalapeño, nordiske krydderurter og masser af ekstra spice!

Find hele udvalget her: https://hjemmeproduktion.dk/shop/poelsemageri-43c1.html

RABARBER/ÆBLE-KOMBUCHA F3 ❤️Har du allerede styr på F1 – og måske også prøvet klassisk F2 direkte på flaske? 🍾Her er et ...
12/05/2026

RABARBER/ÆBLE-KOMBUCHA F3 ❤️

Har du allerede styr på F1 – og måske også prøvet klassisk F2 direkte på flaske? 🍾

Her er et bud på en lidt mere kontrolleret metode, hvor smag og karbonering deles op.

Det giver ofte:
Mere ren og tydelig smag
Mindre bundfald i flaskerne
Mere ensartet brus 🫧

Processen kort forklaret:
F1 = den primære fermentering af den søde te
F2 = åben smagsfermentering med fx frugt
F3 = flaskekarbonering med lukket låg for at skabe brus

Rabarber/Æble – Åben F2:

Pr. liter kombucha:
120 g rabarber
100 g æble
6 g sukker

Rabarber skæres i små stykker. Æbler skæres i tern eller tynde skiver og kan anvendes med skræl.

Sukker blandes med frugten i en stor beholder - typisk den samme størrelse du anvendte til F1. Lad det gerne trække 30 minutter eller mere inden kombucha fra F1 filtreres og tilsættes.

Fermenteres åbent med klæde over i 1–2 dage ved stuetemperatur. Rør evt. let én gang dagligt.

Filtreres herefter og hældes på flasker til F3.

Til F3 tilsættes i flasken:
6–7 g sukker pr. liter kombucha

Flaskerne lukkes og fermenteres 1–3 dage ved stuetemperatur før de sættes på køl.

Vi har haft virkelig gode resultater med denne metode ❤️

Der er noget særligt ved mad over bål ✨Det er ikke bare et spørgsmål om mad og opskrifter – men om ro, nærvær og de små ...
08/05/2026

Der er noget særligt ved mad over bål ✨

Det er ikke bare et spørgsmål om mad og opskrifter – men om ro, nærvær og de små øjeblikke sammen omkring flammerne. Om duften af røg i tøjet, varme hænder om en kop kaffe og gode samtaler under åben himmel. 🔥🌿

Bålmad samler os. Skaber tid til samvær, grin og nærvær – væk fra hverdagens tempo. En bog til alle, der elsker natur, fællesskab og mad lavet med hjertet ❤️🔥

Find bogen her: https://hjemmeproduktion.dk/shop/baalmad-og-samvaer-1144p.html

🥂 Bryg din egen kombucha derhjemme!Drømmer du om at lave din egen boblende, let syrlige kombucha? Så er vores nye begynd...
26/04/2026

🥂 Bryg din egen kombucha derhjemme!

Drømmer du om at lave din egen boblende, let syrlige kombucha? Så er vores nye begyndersæt det perfekte sted at starte 💛

✔️ Alt du skal bruge for at komme i gang
✔️ Nemt og overskueligt – også for nybegyndere
✔️ Lav din egen smag og eksperimentér

👉 Perfekt som gave (måske til Mors Dag?) eller til dig selv, hvis du vil prøve kræfter med fermentering

Klar til at komme i gang? Find sættet i shoppen nu!

🍎 Mors Dag Give-away!Få en flot foldekurv (formet som et æble) med gratis 🎁 👉 Gælder alle ordrer over 299 kr. (ekskl. fr...
26/04/2026

🍎 Mors Dag Give-away!

Få en flot foldekurv (formet som et æble) med gratis 🎁

👉 Gælder alle ordrer over 299 kr. (ekskl. fragt)

⚠️ Kun de første 100 ordrer – eller til og med 7. maj 2026 (hvad er kommer først)

Perfekt til opbevaring af frugt, brød, æg m.m. 💛

Mangler du en gave?

🎁 Vi har samlet en række gode bud i kategorien “Mors Dag” – med gaveidéer i alle prisklasser: https://hjemmeproduktion.dk/shop/mors-dag-197c1.html

👉 Du kan også gå på opdagelse i hele webshoppen og finde gaven!

Adresse

Holmevej 1
Ejstrupholm
7361

Hvad er åbningstiderne?

Mandag 08:30 - 15:30
Tirsdag 08:30 - 15:30
Onsdag 08:30 - 15:30
Torsdag 08:30 - 15:30
Fredag 08:30 - 12:00

Telefon

+ (45) 62 67 14 47

Internet side

https://www.instagram.com/danskhjemmeproduktion/, https://www.youtube.com/@dansk-hjemme

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Dansk Hjemmeproduktion sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Dansk Hjemmeproduktion:

Genveje

Del