I store dele af restaurationsbranchen har det længe været moderne med en komprosmisløs og hård tone i køkkenet. Det er ikke mindst blevet udstillet i de mange TV-kokkekoncepter, hvor det som oftest er de helt unge kokkeelever, som må lægge ryg til de hårde ord. Det vil Nybo Jensen Konfektion A/S nu gøre op med. Derfor har de udviklet en event med titlen ” Årets Uslebne Diamant”. En spændende konku
rrence, hvor Nybo Jensen Konfektion A/S vil præmiere en ung kokkeelev, der ikke bare er et stort talent i køkkenet, men som også har drive og besidder gode sociale og etiske værdier.
”Vi har i gennem mange år bevist, at man kan komme rigtig langt ved at gøre tingene ordentligt. Ved at stræbe efter dynamik, passion og kvalitet hver eneste dag, men samtidig lægge vægt på, at man godt kan tale ordentligt til hinanden” udtaler Claus Risborg, direktør for Nybo Jensen Konfektion A/S.
”De nye kokkeelever er jo fremtiden, og vi håber, at vi med dette tiltag, kan være med til at skabe en positiv stemning i flere køkkener”, fortsætter han. Jagten på ”Årets Uslebne Diamant” er gået ind, og Nybo Jensen Konfektion A/S opfordrer alle køkkenchefer til at tilmelde deres kokkeelever, og dermed vise at de deler konfektionsvirksomhedens visioner for fremtiden. Alle tilmeldte kokkeelever, får tilsendt en lækker Diamond kokkejakke fra Nybo Jensen Konfektion A/S. Og vinderen kan gå hjem med en kokkeknap i 14 karat guld med en 0,76 carat brillant-slebet diamant, til en værdi af 50.000, - og et ordentligt klap på skulderen. Kokkeknappen er lavet af tidligere guldsmed Gunner Andresen, Viborg. Vinderen vil blive kåret på Tema 2011 i Bella Centeret mandag d. 28 februar. Vil du vide mere om konkurrencen, værdierne eller Nybo Jensen Konfektion A/S, så klik ind på www.diamantknap.dk eller kontakt Jeanette Schultz Nicolajsen, [email protected] eller Esben Keller på [email protected] eller på telefon 87 27 30 20.
