11/03/2026
Kadarka metszés ’26. Minden évben egy fantasztikus élmény, de most, hogy a világ körülöttünk ennyire kifordult önmagából, döbbenünk rá, hogy valójában mennyire szerencsések is vagyunk, hogy ilyen kivételes emberek, ilyen pozitív közösség vesz körbe bennünket. Köszönjük a beszélgetéseket, a gasztronómiai csúcstámadásokat, a kávékóstolót, a teakóstolót, a kombucha-kóstolót, a kenyérkóstolót, a sajtkóstolót! No és persze a kétestés Furmint-Savagnin és Kadarka-Poulsard vakkóstolót is! Köszönjük a lelkes, fegyelmezett és precíz metszési munkát! Igazán meditatív munka volt és fantasztikus időt kaptunk. Kapcsolódás ez a javából, és ellentartás és a világ folyamatainak. A szüret már közeleg, a gyümölcsök ott figyelnek a rügyekben, mi pedig már mindannyian ott vagyunk az új évjáratban.
—
Pruning of Kadarka vines 2026. It’s a fantastic experience every year but now — when the world around us has been turned upside down like this — we just realize how lucky we really are. We are lucky to be surrounded by such exceptional people and such a positive community. Thank you for the conversations, the gastronomic delights, the coffee tasting, the tea tasting, the kombucha tasting, the bread tasting, and the cheese tasting. And the two-night blind tasting of Furmint-Savagnin and Kadarka-Poulsard! Thank you for the enthusiastic, meticulous and precise pruning work! It was a truly meditative work and we had a fantastic weather. This is connection as its best, and counterbalancing the process of the world. The harvest is there, the fruits are already waiting in the buds, and we are all there in the new vintage.
📸:
