Svetlana Ginzburg

05/06/2026

Телефон мой воет об ограниченном хранилище и том, что не фиг оставлять тут фотки, которыми не собираешься воспользоваться. Надо, конечно, внять жалобам и подчистить, но все не досуг.
Исправлюсь хоть в одном и запузырю вам подачу домашнего хлеба, благодаря которой разнесется весть о вашей способности накормить вроде фоккачей, а будто бы полноценной трапезой с тремя сменами блюд.
•
За основу взят рецепт багетного теста(он есть в Пищеблоке и в ленте под названием «Багеты под ракетами»)
Обзаведитесь только жаропрочными плошками подходящего размера и любимым набором продуктов.
Дополнительные позиции дипов, намазок и салатов можно нарядно расставить вокруг.
По-хорошему, можно и с хлебом не выделываться, но о чем же тогда слух разнесется?..

05/06/2026

Кину вам вторую серию глубоких размышлений о жисти, построенную все по тому же дендро-фекальному принципу производства в ожидании микрофона.
•
Предвосхищая сестринские роптания сообщаю, что рецепт съестного пойдет следом, а это так.. для статистики.

04/06/2026

Чувствую себя дико. Сижу в пустой комнате, говорю с телефоном…. Ощущение, что бригада добрых докторов с развитым плечевым поясом ожидает за дверью. И рубашечку уже приготовили. Лонгслив.
•
Говорят свобода от мыслей о безумии придет со временем… Не уверена, что стану ее дожидаться, но пока пишу тексты и ожидаю прибытия микрофона, буду практиковаться на кошках. Простите.

01/06/2026

Легкие, общительные, артистичные и креативные Близнецы успевают все и находятся в нескольких местах одновременно. Им легче- их же двое😎
•
Парные кольца One way(or another), выполненные из лимонного золота 585-й пробы инкрустированны двумя натуральными камнями(желтый сапфир и турмалин) достоинством в 1.0карат каждый.
Цена 2100$ за пару.
•
Сделаны для мамы близнецов, папа которых психанул и,не дожидаясь готовности заказа,
купил другие кольца у другого ювелира.
Выставлены к продаже, так как такая же история, но с другим украшением имела место быть сегодня. Я потеряла переписку в Инсте, а тетенька- терпение.
Двойственность события стоит отметить. Может это задобрит Меркурий?..

28/05/2026

Дай, думаю, расскажу всем зараз, чтоб одним убивахом, какими чудотворными могут быть сменные шармы на сережках.
Итак, мы имеем основу- золотые серьги-колечки с разъемными замками.Вещь и сама по себе незатейливая, но в ювелирном гардеробе необходимая.
Отдельные модули, любые!- лунницы, сапфировые капли или жемчуг с подходящим диаметром подвеса,накидываются на серьгу и решают задачу простую и рациональную- как превратить брюки в элегантные шорты. Способ известен:легким движением руки(с)
Фсё! Им там удобно и приятно, а владелице красиво. И каждый раз по разному. Ну и, разумеется, никто не отшлепает Вас, если в какой-то день, повинуясь легкомысленным настроениям, один из шармов Вы перекинете на цепочку. А то и все три!
После этого видео картина мира уже не будет прежней.
Но от жизни над брать, а не подбирать.
•
Красота вся отправлена новообращенным, я в директорской, если чего.

22/05/2026

ГРУШЕВЫЙ / ПЕКАНОВЫЙ ТАРТ
Что-то подсказывало, что наивно полагать, что кто-то полезет искать рецепт в распухших от инфы Пищеблоках. Вот вам, все одной публикации
•
Для приготовления понадобятся: -1.5ст муки
-100гр сливочного масла
-яйцо
-Ванилин и пара ложек коричневого сахара.
Все это смешать в наиглупейшее песочное тесто, скатать в шар, убрать в холод с глаз подальше.

Сварите карамель! Обычно 150гр сахара с 50гр воды, забытые в сотейнике на малом огне дают красивый цвет палого листа. Это она, карамель, и есть. Жахните в неё 200мл жирных сливок, тонкой струйкой и неустанно помешивая, а как распогодится и полученная эмульсия станет прозрачной дайте ей отдохнуть. Не теряя времени взбейте вилкой яйцо и сок/цедру целого лимона, отправьте в отдохнувшее, верните на огонь до загустения. Помешивайте неутомимо.Процедите, слегка остудив, остыньте сами- большая часть пути уже пройдена. На этом этапе вам предстоит принять важное решение, потому как готовность крема предполагает множество вариантов развития событий:
-«ну его к собакам, крем этот. гости послезавтра» - это первый.В закрытом контейнере в холодильнике штука эта не теряет своих качеств пару недель. временами ее можно тревожить и поливать сырники или блины, к примеру.

-«Я-отчаянная домохозяйка и станцую джигу на готовом пае уже сегодня»- тоже сценарий. В этом случае вытаскивайте тесто, нежно пальпируя размазывайте по форме для пая, выкладывайте пеканом или любыми орехами и заливайте половиной крема. ВНИМАНИЕ! При использовании формы диаметром22см теста достаточно на два пая. Бонус 🤪
Вторую часть крема я обычно смешиваю с молотым миндалем, покрываю им вторую основу для пая так, чтобы ватерлиния предполагала погружение сюда же пары яблок или тройку мелких груш.
Ну дальше по накатанной- мартен, 180*С, времени, сколько не жалко или пока не зарумянятся бока. Ваши или пирогов.
К подаче пироги хороши, как горячими, так и из холодильника. Не хранятся. Не успевают. Удачи!

17/05/2026

16/05/2026

Если так случилось, что прекрасно-желтые бананы на вашей кухне обнаружили на себе следы разложения и пошли бурыми пятнами, знайте: настал ваш звездный час!
В наших палестинах из-за особенностей климата эта история случается дважды в неделю, а потому у меня звездная болезнь, а в холодильнике не переводится полезный харч.
Сохраняйте рецепт!
Хватайте свой перезрелый овощ(лучше три) и быстро стягивайте с него шкуру и фамилию не спрашивайте.
Швыряйте голенького и склизского в миску и беспощадно мните вилкой. К получившейся каше добавьте интеллигентно дожидающегося своей очереди мягкого масла, грамм 80. В дело идет любое: сливочное, гхи, кокосовое, если разживетесь; а то и оливковое. Мне и за такое ничего не бывает! Главное припорошить следы преступления корицей и экстрактом ванили.Для детской радости сыпаните сахарку тростникого, гр 150, для покладистости теста- яйца куры, человека три и засыпьте всю это красоту мучицей, какую пользуете: белой пшеничной, цельной или, как у меня полбяной, смешанной с овсом. Стакана полтора. Молочка плесните с треть стакана для гладкости.
Поспорьте с собственной совестью и, как результат, отправьте в тесто пекарский порошок, соду или винный камень. Тертый шоколад, �