26/10/2025
Kucharowo Sheep Farm
Sama natura
Xymena Kowalska
Drewniana łyżka to mit 🫣
Sezon na nastawianie octów powoli dobiega końca, zostały już tylko późne owoce, ale sezon na ich mieszanie w pełni.
Skąd wziął się ten mit?
Ano ze starych przepisów, jeszcze kilkadziesiąt lat temu sztućce były metalowe, zazwyczaj aluminium, rzadziej cynk, miedź, a także srebro, czyli metale, które wchodziły w reakcję chemiczną z kwasem.
W dzisiejszych czasach mamy w domu sztućce że stali nierdzewnej, które wystarczy zwyczajnie umyć, by były bezpieczne.
Drewnianą łyżkę, by była równie czysta, bezpieczna, należało by przed każdym użyciem nie tylko wyparzyć, ale wygotować.
Kiedy czytacie jakieś porady w internecie, nie powtarzajcie ich bezmyślnie, zawsze zadajcie sobie pytanie "dlaczego?".
Wtedy często okaże się "no, jasne, przecież to logiczne" 😉