En får tacka - fårglass från Bergslagen

Name: En får tacka - fårglass från Bergslagen
Address: Danshyttan Masmästargården 197, Storå, 71196, SE
Telephone: 0703809263

Hem
Sverige
Storå
En får tacka - fårglass från Bergslagen

Glass på mjölk från våra egna får! En krämig glass med naturligt låg fetthalt, utan konstigheter. Gott i dubbel bemärkelse - En får tacka!

Sweden's one and only sheep milk ice cream ! Creamy, smooth, natural lowfat and zero additives.

14/11/2024

Imorse kom en trevlig leverans från ! Med hjälp av och eget oförtrutet slit, har jag samlat ihop tillräckligt för att investera i en ny arbetshäst. Efter mycket funderande över märke och modell, zoomade jag alltmer in på MF för deras smidighet. Det fick bli en fin begagnad 5455 - mycket viktigt krav jag satt upp var kopplingsfri fram/back. Även på en liten gård som vår hanteras mycket balar och annat jobb med lastare. Jag har ibland känt att det sliter hårt på vänster knä att trampa ner en trög kopplingspedal väldigt många gånger. Det är en klassisk lantbruksåkomma, utslitet vänsterknä. Förhoppningsvis slipper jag det problemet om 10-20 år!

Hm, själv tror jag ju att jag landat på den här modellen av rationella skäl. Farsgubben däremot, han påminde om barndomens 2680 (sista bilden) och undrar om inte märkesvalet grundlades redan då! Oavsett bevekelsgrund kändes den väldigt bra att köra ut gödsel med, både att lasta och sprida.

11/11/2024

Det är den tiden på året igen, höstklippning! (Jag måste alltså boka tid hos frisören, det brukar sammanfalla lagom med att fårsaxen plockas fram! 😁) Först ut är tacklammen födda i våras, första vändan för dem men de brukar finnas sig väl i det. Och bra som uppvärmning för mig, innan jag ger mig i kast med de större och tyngre, och ffa längre, vuxna tackorna. Ett bra tillfälle att titta igenom alla djur på nära håll och se att allt är som det ska.

Notera även "faktorn" Ice i bakgrunden, som uppmärksamt följer förloppet! I lördags gick vi första vallning selektionen med instruktör, så nu är vi på g att få henne i arbete!

08/11/2024

Fredag och dags för specialleveransen jag nämnde tidigare! Jag har fått äran att leverera efterrätten till äldreboendet Källgården i Lindesberg, som fått pengar från Per Eriksson stiftelse för att bjuda de äldre på en riktig fest! Ďet vankas trerättersmiddag med lokala produkter, hamburgervagn och röj! Efterrätten består av En får tacka Original, som jag preppat i bägare och som garneras på plats med hallon och chokladhjärta innan servering. Så roligt att få vara en del av det här fina initiativet!

05/11/2024

Nu var det sådär länge sen jag uppdaterade igen. Sådär som det brukar bli på hösten, när jag vilar lite från glass och njuter av dagarna med att fixa på gården inför vintern, bl a. Men idag lastade jag glass i bilen och åkte till Brunnby gård utanför Västerås, för Agro Västmanland anordnade en Framtidsdag Får. En hel dag med intressanta och inspirerande föredrag om fårnäringen. Visste du att Sverige ä bara är självförsörjande på lamm- och får till låga 28%? En nivå så låg att vi balanserar på gränsen till att slakten får klappa igen helt, för att volymerna till handeln blir "för små" dvs de tycker sig inte kunna ha det i sortimentet för att det inte kan vara tillgängligt hela tiden... Vi är inte där än, men farligt nära. Samtidigt får Irland 27 miljoner SEK från EU i stöd för att marknadsföra Irländskt lamm i Sverige!

Dystert läge? Samtidigt har konsumtionen av lammkött i Sverige ökat från 0,5kg/person på sjuttiotalet, till dagens 1,3 kg/person. Som någon uttryckte det, vi verkar på en omättad hemmamarknad, en drömsits för vilken bransch som helst. Märkligt att inte fler satsar kan tyckas. Men ser man kalkylerna så krävs det 500 tackor för att det egentligen ska gå ihop sig... Jaja, det är en komplex värld. Inte desto mindre gav dagen inspiration, och visade också på många sätt vilken potential som faktiskt finns. Får- och lammkött har en ljus framtid. Och givet reaktionerna från alla som äter fårglass, både idag och andra dagar, borde även fårmjölken ha en ljus framtid för sig!

Egentligen borde jag väl låta de stora slakterierna köpa alla mina lamm för att bidra till volymerna. Men några sparar jag åt er, hör av dig om du vill köpa lammlåda direkt från mig!

05/10/2024

Marknad hos Ramsbergs handel idag 11-14!

När tiden inte räcker till, blir det känns som att september gärna kunde få gå ett varv till innan vi traskar vidare i oktober, är det underbart med en hjälpsam far som ställer upp i vått och torrt. Idag träffar du honom på marknad i Ramsberg. Han har med sig både glass, den SM-silverprisade yoghurten och lammskinn. Dessutom tar han beställningar på nöt- och lammköttslådor.

Åk dit, smaka, handla och njut! Det kommer bli en väldigt fin marknad, det är jag säker på.

29/09/2024

Ridderlig glassätare på Borgholms slottsruin. Men jag förstod aldrig hur han fick in glassen innanför hjälmen?!

28/09/2024

Lördag på Fårets dagar Borgholm slottsruin. Solen skiner, vinden är lugn, kaffet bryggt och glassen redo. Nu kör vi! 🤩🎉😋

27/09/2024

Nu är Fårets dagar på igång, i samband med . Vi är på plats, morgonens regn byttes snabbt till sol och ringlande glasskö!

20/09/2024

SILVER i Mathantverks-SM för vår fårmjölksyoghurt! Vi äter den till frukost varje dag, och varje sked är en njutning. Så fyllig, krämig och len. Tyckte det var roligt att tävla för att få ett omdöme - och så gick det så här bra! 😀

13/09/2024

Fredag och påfyllt i Glassboden inför helgen! Just nu finns Körsbär, Stracciatella, Nougat, Hallon, Svarta vinbär, Lakritsrot och Original i boxen, både små och stora.

Alltid öppet! Du åker till Danshyttan, svänger in vid vår skylt mitt i byn och kör till du ser den röda lilla boden 100m in. Där är det självbetjäning som gäller - du tar vad du vill ha och betalar med swish. Instruktioner finns på plats.

Vi säljer även nöt- och lammkött samt lammskinn. Vill du ha något av det måste du höra av dig till mig. Antingen via DM eller telefon innan, eller så chansar du och kör fram på gården. Är någon av oss hemma hjälper vi dig gärna. Just nu tar vi beställningar på lammlådor för leverans i november. 295:-/kg styckat och vaccimpackat. Helt eller halvt lamm kan beställas. Ett helt lamm blir ca 10 kg packat kött (9-13 kg var spannet ifjol).

Lagerrensning med riktigt bra priser på nötkött som närmar sig det officiella bäst före datumet pågår (färs tom 28/9 och kött tom 20/10).

08/09/2024

En helg fylld med solsken, glass, glada människor och en både humoristisk och tänkvärd föreställning på vår egna Amfiteater - det är helgens facit!

Att dessutom känna att det för varje år iallafall blir lite enklare att genomföra det, är rätt skönt. I år behövde jag t ex inte bygga en toalett i halv panik natten före öppning (eftersom jag gjorde det förra året). Men, det är ändå en intensiv helg som tar ut sin rätt, tur då att det finns en skön soffa att krascha i för den som grillat hamburgare och gräddat våfflor för fulla muggar en hel helg!

Stort tack till alla besökare, som genom att komma hit gör det möjligt att skapa en glass-oas mitt ute i Bergslagen!

Adress

Danshyttan Masmästargården 197
Storå
71196

Telefon

0703809263

Webbplats

http://www.enfartacka.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när En får tacka - fårglass från Bergslagen postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Vill du placera din affär längst upp i Guldsmedsaffär-listan i Storå?